Магазин элитного органического чая Тайваньских чайных полей
Меню

Выбрать чай

Корзина

 x 
Корзина пуста

Вход в магазин

vegcard banner

Подписаться на новости магазина

Введите свой e-mail:

 

Эл. почта

Чай Лу Гу Хун Шуэй (Улун Красной Воды)

Категория: Улуны
Сильноферментированный среднепрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве региона Лу Гу.
Производитель: Formosa Taiwan Tea
Цена: 1178,00 руб
Вес


Описание

Особенный и очень редкий тип чая, существовавший несколько веков тому назад, традиция его приготовления бережно сохраняется теперь только на Тайване - Хун Шуэй Ча (красноводные чаи). Эти чаи сочетают в себе лучшие признаки двух типов - хун ча и улун ча. Обладая тонким и переливчатым ароматом, длительным и ярким послевкусием, свойственным улунам, они имеют плотный густой вкус, присущий красным чаям, поэтому их так полюбили в наших северных широтах. Секрет изготовления состоит в том, что чай делается из сырья, выращенного для улунских чаев, применяется технология улунского чая, но процесс ферментации не останавливают на половине, а доводят до конца. В результате по степени окисления этот чай входит в группу Хун ча, а по технологическим особенностям имеет классификацию улун ча. Наша компания представляет вам один из эталонных вариантов красноводных чаев- Улун Красной Воды. Этот чай изготовлен из сырья сорта Цин Шин Улун, выращеного органическим методом в высокогорном районе Лу Гу, древнем центре чайной традиции Тайваня. Для изготовления этого чая семья тимэйкеров, чья профессия корнями уходит в дальние времена, применяла секреты, которые знают только в этой местности.


Попробуйте новое впечатление, чай, который практически неизвестен в России, его знают только в узких кругах чайных специалистов.
Если Вы еще совсем неуверенно чувствуете себя на поле всех этих мудрёных китайских названий, этот чай с легкостью поразит Вас своим необычайным ароматом и насыщенным плотным сладким вкусом, сохраняющим длительное послевкусие. Если же Вы прекрасно прекрасно ориентируетесь в китайской традиции чая и, кажется, уже потеряли надежду обрести совершенно новый опыт, то этот чай опрокинет сложившиеся представления, освежит чайную игру и даст новый толчок интереса к открытию непознанного.


Рекомендуется заваривать от 80 до 100С, способ и время настаивания не имеет принципиального значения, чай практически не дает горечи. Приятных впечатлений!


- Упаковка: фирменная фольгированная, вакуум, 150 гр.

Свойства товара
Степень ферментации
Степень ферментации
  • Сильноферм.
Степень прожарки
Степень прожарки
  • Среднепрожар.